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スペイン風オムレツ

2010.08.22.14:01

今日は美味しくて簡単なスペイン風オムレツのご紹介です。

これは僕のスペイン人の友人から教わりました。

非常におなかがいっぱいになる満足感ある料理です。

材料


ジャガイモ
たまねぎ

胡椒
オリーブオイル


ジャガイモと卵の比率は1対1くらいで。

ジャガイモをよく洗い皮をむきラップに包んで電子レンジでチンします。

このとき楊枝や串などですんなり刺さるまでチンしてください。

その後ジャガイモは適当な大きさに切っておきます。

次にフライパンにオリーブオイルを敷いてたまねぎを炒めます。

しんなりしてきたら一度お皿に取り出します。

ボールに卵を割入れます。よくかき混ぜたらそこに切ったジャガイモ、炒めたたまねぎを入れます。

そこに塩、胡椒を入れて味を調えたらフライパンで焼きます。

焼きあがったらお皿に盛り付けて完成!!

オムレツ

友人のスペイン人はレンタルスペースにある電気コンロと同じタイプの電気コンロでこれを作っていました(笑)

ですからフリースペースヨコハマでもこれは製作可能です。

ぜひ作ってみてください!!
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theme : 簡単レシピ
genre : グルメ

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